Diēta podagrai

Diēta podagrai ir neatņemama kompleksa terapijas sastāvdaļa.pārtika podagras diētaiJa farmakoloģiskās zāles palīdz mazināt sāpes, tad no cita uzbrukuma ir iespējams izvairīties tikai pareizi un sabalansēti ēdot. Dietologi iesaka no uztura izslēgt pārtikas produktus ar purīniem. Tās ir trekna gaļa, bagātīgi buljoni, daži dārzeņu veidi. Nedēļas izvēlnes korekcija ļaus jums sasniegt stabilu remisiju, vadīt aktīvu dzīvesveidu.

Podagras diētas pamatprincipi

Podagru raksturo urīnskābes kristālu uzkrāšanās locītavās un nierēs. Viņi kairina viņu struktūras, provocējot smaga iekaisuma attīstību. Lai kristāli dabiski izšķīst un evakuētos no ķermeņa, nepieciešama sārmaina vide. Tas ir, jums vajadzētu ēst šādus produktus, pēc kuru sadalīšanas pH paaugstināsies līdz 6-8. Tajā pašā laikā ir jāierobežo purīnu uzņemšana. Urīnskābes koncentrācija palielinās vielmaiņas traucējumu dēļ organismā.

Pēc diagnozes noteikšanas pacients tiek nosūtīts pie dietologa. Viņš izstrādā aptuvenu ēdienkarti, ņemot vērā podagras gaitas smagumu, locītavu un (vai) nieru bojājuma pakāpi. Ārstam jāsniedz ieteikumi par diētu:

  • jums jāēd bieži (5-7 reizes dienā), bet mazās porcijās;
  • produktus vajadzētu cept, sautēt nedaudz ūdens, tvaicēt;
  • ja nav kontrindikāciju, jums jāizdzer vismaz 2, 5 litri šķidruma.

Lielākajā daļā gadījumu podagras attīstības stimuls bija taukainas pārtikas lietošana kopā ar alkoholu. Nav pārsteidzoši, ka galvenokārt no tā cieš vīrieši ar aptaukošanos. Uztura speciālisti iesaka ikdienas ēdienkartes enerģijas patēriņu ierobežot līdz 2000-2500 kilokalorijām. Tas palīdzēs jums zaudēt svaru, mazināt stresu sāpošajās locītavās un uzlabot vispārējo veselību.

Atļautie produkti

Dārzeņi lieliski sārmaina ķermeni. Jums vajadzētu dažādot diētu ar baltiem kāpostiem, burkāniem, cukini, tomātiem, gurķiem, kartupeļiem. Joprojām pastāv strīdi par baklažānu lietošanu podagrai. Daži dietologi kategoriski aizliedz ēst pārtiku no viņiem podagras dēļ. Bet lielākā daļa ārstu uzstāj uz to lietošanu. Tas ir terapeits, viens no Uztura institūta organizatoriem. Tas bija viņš, kurš podagrai izstrādāja diētu Nr. 6. Atļauto produktu sarakstā ir arī:

  • gandrīz visas ogas, izņemot avenes, dzērvenes, vīnogas. Īpaši noderīgas ir sarkanās, melnās un baltās jāņogas, ērkšķogas, mellenes;
  • saldskābo šķirņu augļi ar augstu šķiedrvielu saturu. Uztura speciālisti iesaka starp ēdienreizēm uzkodēt ābolu, bumbieru, apelsīnu, pāris plūmes vai aprikozes;
  • pilngraudu makaroni;
  • graudaugu biezputra - griķi, prosa, kukurūza, auzas, kvieši;
  • liesa gaļa - tītara gaļa, vistas gaļa, truši, jēra gaļa, teļa gaļa;
  • jūrā un upē vārītas zivis (bez buljona! );
  • olas, bet ne vairāk kā gabals dienā;
  • žāvēts pilngraudu un baltmaize;
  • jebkuri fermentēti piena produkti ar zemu tauku saturu - biezpiens, nesālīti sieri, varenets, raudzēts cepts piens, kefīrs, airāns.

Podagras slimniekiem saldumu saraksts ir ļoti mazs. Tas sastāv galvenokārt no dabīgas marmelādes, ābolu vai citu augļu zefīra, zefīra. Jūs varat to nedaudz saldināt ar medu vai putru ievārījumu, bet tikai ar ārsta atļauju.

Aizliegtie pārtikas produkti

Pacientiem ar podagru ir stingri aizliegts lietot bagātīgus gaļas un zivju buljonus, kā arī zupas, kuru pamatā ir tie. Gatavojot, tie uzkrāj milzīgu daudzumu purīna bāzes. Pat 100 ml buljona lietošana, iespējams, provocēs vēl vienu slimības recidīvu. Kas vēl ir pilnībā jāizslēdz no diētas:

  • subprodukti, taukaina un liesa sarkanā gaļa - cūkgaļa, liellopa gaļa, jērs;
  • taukainas jūras un upju zivis - reņģes, lašu sugas, skumbrija;
  • jūras veltes un sarkanie ikri;
  • mājas un rūpnīcas marinādes, marinēti gurķi un cita veida konservēšana;
  • garšvielas un mērces - mārrutki, sinepes, melnie un smaržīgie pipari, majonēze, kečups;
  • sieri, kas piesātināti ar sāli un garšvielām;
  • šokolāde un citi deserti ar kakao, saldiem un sāļiem konditorejas izstrādājumiem, olbaltumvielām, krējumu un olu krēmu;
  • skābenes, spināti.

Uztura speciālisti iesaka ikdienas ēdienkartē neēst vai būtiski ierobežot sēnes. Tas attiecas arī uz sparģeļiem, selerijām, redīsiem, papriku, ziedkāpostu, pākšaugiem, makaroniem.

Dzeršanas režīms

Kā minēts iepriekš, ikdienas alkohola lietošana bieži ir podagras cēlonis. Tādēļ pacienti bieži vaicā ārstiem, vai ir iespējams laiku pa laikam lietot nedaudz alkohola. Atbilde vienmēr ir negatīva - pat glāze alus ir ārkārtīgi kaitīga podagrai, nemaz nerunājot par degvīnu vai konjaku. Sauss sarkanvīns, kas mazās devās atļauts citām slimībām, ir aizliegts podagrai. Nākamajam saasinājumam pietiek ar 2-3 malciņiem.

No dzērieniem jūs nevarat izmantot arī kafiju, kakao, želeju, stipri pagatavotu melno tēju. Un ko ir lietderīgi dzert ar podagru:

  • sārmains minerālūdens ar zemu sāļu koncentrāciju;
  • rožu gurnu novārījums, kumelīšu tēja;
  • sula, augļu dzēriens, mājās gatavots kompots no ogām, augļiem, dārzeņiem, kas atļauts podagrai;
  • vāji pagatavota zaļā tēja.

Dzeramais daudz ūdens palīdz ne tikai attīrīt toksisko vielu ķermeni. Tas stimulē urīnskābes kristālu šķīšanu, labvēlīgi ietekmē nieru darbību. Ja pacients ar podagru dzer pietiekamu daudzumu šķidruma, tad bieži ārsti, koncentrējoties uz testa rezultātiem, samazina farmakoloģisko zāļu devu.